SocialPipeline 09/16/2008 (p.m.)

• 宫靖:业内认为“不法奶农添加三聚氰胺”说法存疑 - 中国报道周刊

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  • 　　与动物饲料原理相同，蛋白质含量高低是判断奶制品营养性最重要指标之一。国际上检测蛋白质含量通行的方法是测量氮含量，再乘以一定系数得出蛋白质含量。蛋白质主要成分是氨基酸，含氮量通常不到30%，但三聚氰胺的分子式显示，其含氮量高达66%.因此，在饲料或食品中添加这种化学物质，其含氮量立即大幅上升，从而蛋白质含量“虚高”。

• 日本发现南京大屠杀日军活埋中国军民照片(图)_资讯_凤凰网

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